ABOUT
「味を絶やしたくない」
20年通い続けた常連客が弟子入りし、
守り継いだ本格餃子
高知市で長年愛され続けた中華料理店「宝永」の店主は、
80歳近くまで自ら厨房に立ち、本格餃子を作り続けた職人でした。
約20年常連客として通い続けた私たちは、その人柄と唯一無二の味に惚れ込み、店主から店を閉めると聞いたとき、味を絶やしたくない一心で弟子入りを決意。
その時から店主は私たちの”師匠”となりました。
同じ材料や道具を揃えても「何かが違う」と悩み、師匠に何度も試食してもらいながら3年かけてようやく完成した、師匠公認の味。
ただの餃子ではなく、想いと技を受け継いだ
唯一無二の「師匠の餃子」。
NHKでも特集いただいたこの物語ごと、全国の皆様にお届けします。
PRODUCTS
お取り寄せ可能
師匠の餃子・焼売を全国へお届け
驚きの薄皮と溢れる肉汁、 野菜のシャキシャキ食感。
「師匠の餃子」は、口に入れた瞬間にその違いが分かります。
極限まで薄くした皮は、とろけるようなジューシーな肉汁を閉じ込め、一口食べれば旨みがじゅわっと溢れ出します。国産野菜のシャキシャキとした食感は、餡の深い味わいと絶妙なハーモニーを生み出し、ついつい何個でも食べたくなる後口の良さが自慢です。
冷凍生餃子でありながら、ご家庭で専門店の本格的な味を簡単にお取り寄せいただけます。
1箱 1,800円～ （税込）
餃子のご購入はこちら
食べた瞬間に肉の旨みが弾ける、 トロッとした食感の贅沢焼売。
師匠から受け継いだ秘伝の焼売もご用意しております。
「師匠の焼売」も口に入れた瞬間にその違いが分かります。極限まで薄くした皮と餡が口の中で溶けていきます。
師匠から焼売は字のごとく蒸して底面を少し焼くことを教えていただきました。是非お試しください。
1箱 2,400円～ （税込）
焼売のご購入はこちら
「師匠の餃子」を満喫したい あなたのための 餃子と焼売、至福の二刀流。
「師匠の餃子」の餃子と焼売の食べ比べセット商品です。
当店の自慢商品を一度で楽しめる商品になりますので、ぜひ大切な人へのギフトや贈答用、自分への特別なご褒美にお取り寄せください。
1箱 2,600円～ （税込）
食べ比べセットのご購入はこちら
SCENE
食卓に笑顔を。
お取り寄せ・ギフトなど
様々なシーンを彩る特別な餃子・焼売
ご自宅用に
師匠の餃子・焼売は、一口サイズで極限まで薄くした皮が特徴です。
老若男女問わず美味しいと喜んでいただいております。
お肉と野菜がバランス良く入った師匠の餃子、お子様にも大人気です。
贈答用に
大切な方へのお中元やお歳暮、日頃の感謝を伝えるギフトとしても大変喜ばれています。
幅広いシーンで「師匠の餃子」の味をお楽しみください。
用途に合わせたギフトセットもご用意しております。
餃子・焼売のご購入はこちら
EVENT
イベント出店情報
NEWS
新着情報
- 2026年02月18日 13:25:00
- HPを公開しました！「師匠の餃子」を全国へ
